Eastern N. Carolina Barbecue Sauce


Antal portioner 1 Omgång

Ingredienser
1 1/4 dl Ketchup
1 1/4 dl Krossade tomater
1 1/4 dl Vinäger; av god kvalite
2 msk Farinsocker; eller honung
1 Chilifrukt; upp till det
-dubbla, man kan ta bort
-frön etc om man vill
1 Vitlöksklyfta; krossad
1 msk Soja
1 tsk Dried timjan, oregano,
-eller salvia
1 1/4 dl Gul lök; skivad


Så här gör du:

Blanda ingrediensrna och låt den koka på svag värme i ca 1 timme eller
tills såsen har tjockat något. Rör då och då.
Eastern N. Carolina Barbecue Sauce recept på  enkel och lättlagad mat.