Dressing med Pizzasalladssmak


Antal portioner 1 Stor omg.

Ingredienser
18 msk Olja
7 msk Vitvinsvinäger
1 msk Svartpeppar; grovmalen
1 msk Salt
5 msk Vatten
20 Basilikablad


Så här gör du:

Satsen räcker till nedanstående + en stor skål vanlig sallad. Ca. 2.5
dl används till pizzasalladen.

Till Pizzasallad och andra rotfrukter som kan "marineras": Blanda
noga och häll över 1-1 1/2 kg sommarkål (man kanske får slaka
vinterkål?). Om örter används (t.ex. Basilika) blanda med mixer! Låt
stå minst 1 timme. Beroende på vinäger, stänk ev. över någon halv
msk. innan servering och rör runt (smaka!).

Till t.ex. Isbergssallad: Halvera saltet (minst). Dra ned på vinägern
lite. Låt inte dra alltför länge (5-10 min).
Dressing med Pizzasalladssmak recept på  enkel och lättlagad mat.