Currykorv


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
400 g Falukorv
2 Gul lök
1 Äpple
1 Msk margarin
3 Msk tomatpuré
1 dl Grädde
Salt och peppar
3 Tsk curry
1 dl Vatten


Så här gör du:

Hacka lök och äpple. Fräs i matfett i en låg vid gryta tills löken
mjuknat. Strö över curryn och rör om väl, låt fräsa ca en halv minut.
Späd med vattnet, tillsätt tomatpuré och grädde. Smaka av med salt
och peppar. Skär korven i skivor eller stavar och blanda ner, låt det
bli genomvarmt. Serveras med råkostsallad och ris eller pasta.
Currykorv recept på  enkel och lättlagad mat.