Crème brylee kanel


Antal portioner 4 Servings

Ingredienser
3 Äggula
1/2 dl Socker
1/2 tsk Kanel
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
1 dl Mjölk, 3%
1 1/2 msk Farinsocker


Så här gör du:

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa ihop äggulor, socker och kanel. Koka
upp grädde och mjölk i en kastrull. Ta den från plattan och vispa i
äggblandningen. Häll smeten i 4 smorda ugnssäker formar. Grädda i
vattenbad i ugnen ca 40 minuter. Låt dem kallna och stå i kylen,
helst över natten. Strö över farinsocker i ett tunt lager. Sätt
formarna under grillelementet i 1-2 minuter till sockret smälter och
blir knäckliknande.
Crème brylee kanel recept på  enkel och lättlagad mat.