Citrusmarmelad


Antal portioner 1 Sats

Ingredienser
1 kg Apelsiner
1 Citron
1 l Vatten
1 1/2 kg Socker
2 tsk Citronsyra


Så här gör du:

Borsta frukten under varmt vatten. Dela frukten i klyftor och skär
dem i tunna skivor. Spara kärnorna och knyt in dem i gasväv. Lägg
frukt och kärnor i en stor kastrull, häll på vatten och låt det hela
koka upp. Koka frukten i 20-30 minuter. Tag kastrullen från värmen
och rör ner sockret. Låt marmeladen koka ytterliga 30 minuter. Tag
kastrullen från värmen, tag bort kärnorna och låt allt svalna i några
minuter. Tillsätt citronsyra. Häll upp marmeladen i rena burkar.
Citrusmarmelad recept på  enkel och lättlagad mat.