Chokladtryffel


Antal portioner 25 Stycken

Ingredienser
1 dl Vispgrädde
250 g Mörk blockchoklad
1 msk Vaniljsocker; ELLER
1 tsk Snabbkaffe; OCH/ELLER
1 msk Konjak; eller whiskey
Kakao


Så här gör du:

Koka upp grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar, lägg dem i
kastrullen att mjukna. Rör om och ta kastrullen från värmen. Välj en
smaksättning, eller kaffe+konjak (whiskey) och blanda ner. Låt smeten
kallna och stelna. Forma kulor av ca 1 msk smet. Sikta kakao över
eller rulla kulorna i kakao. Förvara dem svalt i burk med lock.

Tips: Den varma smeten kan också fyllas i ischokladformar. Avsvalnad
kan spritsas.
Chokladtryffel recept på  enkel och lättlagad mat.