Chokladtryffel med frukt


Antal portioner 20 Portioner

Ingredienser
1 dl Vispgrädde
1 dl Creme fraiche
200 g Mörk choklad
1 msk Kakao
1 dl Flagad mandel


Så här gör du:

Koka grädde och creme fraiche i en kastrull 3 min. Ta den från
värmen. Bryt chokladen i bitar, rör ner och låt smälta. Sikta i
kakaon och rör så att allt blandas. Häll chokladen varvat med mandeln
i en form, ca 10 gånger 15 cm, t ex aluminiumform. Låt den stelna i
kylskåp. Skär chokladen i bitar och sikta över kakao. Servera med
färsk frukt till dessert, eller bara som godbit till kaffet.
Chokladtryffel med frukt recept på  enkel och lättlagad mat.