Chokladglass


Antal portioner 8 Portioner

Ingredienser
4 Äggula
1/2 dl Florsocker
2 tsk Vaniljsocker
50 g Ljus blockchoklad
50 g Mjuk nougat
2 dl Vispgrädde


Så här gör du:

Smält nougat och choklad i en skål över en kastrull med sjudande
vatten. Vispa äggulor, flor- och vaniljsocker till en ljus och porös
smet. Vispa grädden, inte riktigt hård. Blanda den med smält choklad
och nougat och vänd sen ner blandningen i äggsmeten. Häll smeten i
portionsformar eller i en skål som tål frys. Täck över och ställ i
frysen, frystid ca 4 timmar. Låt glassen stå i rumstemperatur ca 15
minuter innan den ska serveras. Servera gärna med en knaprig kaka.
Chokladglass recept på  enkel och lättlagad mat.