Cheesecake


Antal portioner 8 Portioner

Ingredienser
BOTTEN
12 Glutenfria Digestivekex;
-Semper, Glutafin
50 g Margarin
FYLLNING
3 Ägg
500 g Kesella gourmet
3/4 dl Socker
1 msk Vaniljsocker
1 Citron; skal av
GARNERING
Bär eller frukt


Så här gör du:

Stöt kexen i en mortel och blanda smulorna med margarinet. Tryck ut
massan i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter för 8
portioner. Förgrädda botten i 175° ca 5 minuter. Blanda samman alla
ingredienser till fyllningen och häll den i pajskalet. Grädda i 175°
ca 35 min eller tills fyllningen har stelnat. Låt svalna. Garnera med
frukt eller bär.
Cheesecake recept på  enkel och lättlagad mat.