Cajun rice - ris på cajunskt vis


Antal portioner 3 Portioner

Ingredienser
3/4 msk Smör
3/4 Gul lök; finhackad
3/4 Stjälk blekselleri; hackad
3/4 Röd paprika; hackad
1 1/2 Grönsaksbuljongtärningar
2 1/4 dl Långkornigt ris; eller
-vildris
5 1/4 dl Vatten
1 1/2 msk Cajunketchup; från Slotts,
-går också bra med vanlig
3/4 msk Brun farin
3/8 tsk Ingefära
3/8 tsk Worcestersås
3/4 tsk Örtsalt
3/4 dl Konserverade röda bönor
3/4 Knivsudd cayennepeppar


Så här gör du:

Smält margarinet i en kastrull. Bryn löken, sellerin och paprikan på
svag värme utan att de får färg. Tillsätt vattnet och
buljongtärningen samt kryddorna. Låt koka i ca 20 minuter tills ttnet
kokat bort.
Cajun rice - ris på cajunskt vis recept på  enkel och lättlagad mat.