Biffar med 3 olika smaker


Antal portioner 6 Stycken

Ingredienser
GRUNDFÄRS
250 g Köttfärs
2 msk Ströbröd
1/2 dl Vatten
3/4 tsk Salt
1/2 Krm svartpeppar
1 Ägg
1/2 Gul lök; finhackad
MED GRöNPEPPAR
1/2 tsk Grönpeppar; söndersmulad
1 msk Tomatpuré
Tabasco; någon droppe
MED VALNÖTTER
1/2 dl Valnötter; grovhackade
1 tsk Osötad senap
1 tsk Oregano; eller mejram
MED VITLÖK
1 Vitlöksklyfta: krossad
1 1/2 tsk Paprikapulver
1/2 tsk Timjan


Så här gör du:

Börja med färsen. Låt ströbrödet svälla i vattnet 5-10 minuter. Blanda
sedan samman alla ingredienserna. Välj en av smaksättningarna och
arbeta in den i färsen. Forma biffar. Stek dem i margarin på inte
alltför stark värme, 4-5 minuter på var sida. Servera med tex
potatismos och en blandad sallad.
Biffar med 3 olika smaker recept på  enkel och lättlagad mat.