Biff med ädelostsås


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
4 Utskurna biffar; eller löv-
-biffar
Salt
Peppar
Smör till stekning
SÅS
3 dl Vispgrädde
1 Vitlöksklyfta; krossad
100 g Ädelost
1/2 tsk Sambal bali


Så här gör du:

Tillagningstid ca 15 minuter.

Koka upp grädde med krossad vitlök. Smula i osten och krydda med
sambal bali, salt och peppar och koka såsen ett par minuter.

Stek biffarna i smör, ca 2 minuter på varje sida. Salta och peppra.
Servera biffarna med såsen, blandad grönsallad och toast. Om tiden
räcker till kan man också servera potatis bakad i mikron till.
Biff med ädelostsås recept på  enkel och lättlagad mat.