Bakpotatisfyllning: kryddig ostfyllning


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
1 skiva Getost, chèvre; ca 2 cm
1 Vitlöksklyfta
4 msk Creme fraiche
1 tsk Ljus fransk senap
Salt
Svartpeppar
Basilikablad; om man vill
Oliver


Så här gör du:

Använd mixer eller matberedare. Börja med att skära bort kanterna på
osten. Kör sedan vitlöken i maskinen, blanda ner osten i tärningar,
creme fraiche, senap och smaka eventeullt av med salt och peppar. Låt
stå kallt en stund innan du klickar i potatisarna. Garnera med färsk
basilika och oliver.
Bakpotatisfyllning: kryddig ostfyllning recept på  enkel och lättlagad mat.