Australiensiskt köttfärspaket


Antal portioner 4 Portioner

Ingredienser
4 Skivor bacon
1 Gul lök; finhackad
Margarin
1 Äpple; urkärnat, skalat,
-rivet
400 g Köttfärs
1 tsk Timjan
2 msk Tomatpuré
1 dl Ströbröd
Svartpeppar
2 tsk Mineralsalt
4 Smördegsplattor
1/2 Knippa persilja


Så här gör du:

Sätt ugnen på 200°.

Skär baconet i små bitar, fräs det tillsammans med löken i lite
matfett. Häll i det rivna äpplet, köttfärsen, mortelstött timjan,
tomatpuré och ströbrödet. Rör om. Smaka av med nymalen peppar och
mineralsaltet.

Kavla ut smördegsplattorna, men inte för tunt. Smält lite margarin och
pensla två av plattorna med det. fördela köttfärsröran på plattorna,
täck med de återstående plattorna och nyp ihop kanterna noga. Lägg
dem på en plåt och pensla ovansidan med lite margarin, sätt in dem i
ugnen. Efter ca 10 minuter sänk värmen till 175° och grädda ca 30
minuter till.

Finklipp persiljan över paketen strax före servering.
Australiensiskt köttfärspaket recept på  enkel och lättlagad mat.