Astrids Kalasknäck


Antal portioner 75 St

Ingredienser
2 dl Vispgrädde
2 dl Ljus sirap
2 dl Socker
1 dl Skållad hackad mandel
2 msk Ströbröd
2 msk Smör


Så här gör du:

Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan
lock, rör om då och då tills smeten håller kulprovet för knäck (ca 15
min. i en vid gryta eller ca 30 min. i en gryta med mindre botten).
Tillsätt mandel, ströbröd och smör. Fördela smeten i knäckformar. Låt
stelna. Förvara i kyl.
Astrids Kalasknäck recept på  enkel och lättlagad mat.