Andouille a la jeannine


Antal portioner 3 Portioner

Ingredienser
1 3/16 dl Torrt vitt vin
1/2 kg Andouille; eller annan rökt
-korv
1 msk Honung
1/2 msk Kreol-senap


Så här gör du:

Skiva korven i ca 0,5-1 cm tjocka skivor. Blanda övriga ingredienser
och häll över korven i en kastrull. Sätt på locket och koka på låg
värme tills korven är mjuk. För alla er som lever långt från
universums center: Andouille är en gumbo-korv, och det går bra att
använda vilken annan rökt korv som helst och det bör ändå smaka okay.
Andouille a la jeannine recept på  enkel och lättlagad mat.